Ingrédients pour 4 personnes : 300g de pommes de terre300g de courgettes300g auberginesorigan – basilic – purée de tomates3 boules de mozzarellasel – huile d’olive Préparation :Découpez finement les aubergines, les courgettes et les pommes de terre et ajoutez-les sur…
Catégorie : Courgettes
Ingrédients 4 pers : 240 g de pâtes (type penne)60 cl de bouillon1 botte d’oignons nouveaux450 g de fèves3 courgettes12 tomates séchées 150 gde feta coupée en cubes4 cas d’huile d’olive – basilic – ciboulette – menthe… Préparation :Faites revenir…
Ingrédients pour 4 personnes : 500g de spaghetti 450g de courgettes 1 botte de persil 1 oignon émincé1 gousse d’ail épluchée40g de pignons de pin20 cl d’huile d’olive20g de parmesan râpéSel, poivre PréparationFaites griller rapidement les pignons dans une poêle….
Ingrédients : 2 oignons 500g de pommes de terre1 chou rave200g de courgette 200g de lardons400 ml de crème fraîche 1/2 càc de sauge2 gousses d’ail2 càs d’huile d’olives80g de gruyère râpé1/2 càc de muscade 80g de fromage de chèvre…
Ingrédients : 1 pâte feuilletée700 g de légumes (mélange de courgettes et de choux raves)1 pot de pesto1 bûche de chèvre huile d’olive PréparationPréchauffez votre four à 200°.Tranchez vos légumes à l’aide d’une mandoline.Faites cuire le chou rave à la…
Ingrédients (4 pers) : 450g de courgettes300g de tomates200g d’aubergine 150g de poivron 1 oignon 90 g de farine50 g de beurre40 g de parmesan râpé2 gousses d’ailSel/Poivre – herbes de Provence, persil, basilic… Préparation :Couper les légumes en morceaux…
Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée1 bulbe de fenouil200g de courgettes1 oignon 100g de chorizo1 bûchette de fromage de chèvre100g de crème fraîche100 g de yaourt 2 œufs1 càs d’huile d’olive Préparation :Etaler la pâte dans un moule à…
Ingrédients pour 4 personnes:200 g de farine400 g de courgettes200 g de poivrons rouges500 g de tomates50 g de parmesan100 g de beurre salé1 branche de thymhuile d’olive piment douxsel, poivre Préparation :Préchauffez le four à th.6 (180°C).Epépinez les tomates…
Ingrédients pour 4 personnes :250g de boulgour cru100g de concombre200g de courgettes100g de fêta300g de tomates20g de pignons de pin1/4 d’oignon rouge1/2 citron4 càs d’huile d’olivePoivre/SelHerbes de Provence Préparation :Cuire le boulgour selon les indications du paquet, égoutter.Laver et couper…
Ingrédients : 1 pâte feuilletée3 œufs25 cl de crème fraîche liquide350g de courgettes½ oignon100g de poivronsel/poivrefromage râpéOptions : dés de chorizo ou rondelles de fromage de chèvre Préparation :Déballer la pâte feuilletée pour qu’elle se réchauffe. Préchauffer votre four à…