LEGUMES SECS

Corinne, René et Léo GODEAU nous livrent régulièrement des légumes secs de leur production.

Haricots blancs
Haricots rouges
Pois cassés
Pois chiches
Lentilles
Quinoa
Millet

Ils nous proposent quelques recettes pour les cuisiner.

RECETTES-haricots-blancs
LENTILLES-cuisson-et-recettes
RECETTES-Millet
RECETTES-Pois-cassés
POIS-CHICHE-Cuisson-Recettes
RECETTES-Quinoa
Rillettes de haricots blancs aux tomates confites
Cake salé lardons-pruneaux
Gateau libanais aux pois chiches et aubergines
Crêpes aux lentilles et épinards
Salade de Quinoa à la mangue
Carré au citron et à la noix de coco
Blinis de pois cassés ou de pois chiches
Cookies au chocolat fourré au cream cheese et framboises
Carrot cake façon Yolam Ottolenghi
Crinkles au chocolat