Pour en savoir plus sur l’Amap « LES BIAUX ARPAJONNAIS »
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Les Actualités des Biaux Arpajonnais
Un petit coucou du repas de Noël au « Chemin des Fleurs »
notre producteur de légumes
Maëla , notre productrice d’œufs poursuit la construction de son hangar.
Nous avançons dans la construction du hangar, nous attendons que la charpente soit faite, prévue pour mi novembre!
Ensuite nous ferons nous même le bardage et les aménagements intérieurs, le plus possible cet hiver!
Si vous voulez nous soutenir, vous pouvez faire un don pour le hangar.
Cela nous permettra de financer les aménagements pour lesquels nous n’avions pas encore trouvé de financement (chambre froide, isolation….)
Le lien pour la cagnotte est ici https://citoyens-solidaires.fr/projets/cuma-hangar-de-saulx
Pour rappel, grâce à cette fondation, les dons sont défiscalisés.
Merci beaucoup pour votre soutien,
N’hésitez pas à nous dire si vous avez des questions!
Roman, Guilain et Maëla
20 Janvier 2023
Dans notre panier cette semaine
Le légume de la semaine
Le Céleri Rave
Les recettes de la semaine
Les amapiennes ont réalisé ces recettes avec les légumes de leur panier
Tortilla aux poivrons réalisée par Christine
Tarte courgettes et poivrons réalisée par Catherine
Sylvie a testé les recettes proposées dans la feuille de chou
Réalisée par Christine
Le Risotto aux blettes
Sylvie
Carottes nouvelles au pesto de persil
Christine
Tatin de navets nouveaux
chèvre et miel
Christine
et Catherine
Tarte salée anti-gaspi au vert de poireau et truite fumée
Anne
Cake aux oignons nouveaux, lardons et féta
Christine
Tarte salée aux pommes de terre, blettes, cantal et noix
Christine
Retrouver ici toutes nos recettes