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Les Actualités des Biaux Arpajonnais
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Vendredi 23 juillet 2021
Le panier de la semaine
Haricots rame et Salade
Mise en boîte des œufs par les Amapiennes
Et livraison du pain pour la dernière fois avant les vacances.
Nous attendons septembre avec impatience pour retrouver notre boulanger.
Le légume de la semaine
Le Fenouil
Les recettes de la semaine
Les amapiennes ont réalisé ces recettes avec les légumes de leur panier
Velouté anti-gaspi de cosses de petits pois
Christine a relevé ce velouté au ras el hanout et à la menthe poivrée de Milly la forêt.
Carottes nouvelles au pesto de persil
Christine
Tatin de navets nouveaux
chèvre et miel
Christine
et Catherine
Tarte salée anti-gaspi au vert de poireau et truite fumée
Anne
16 avril 2021 : Menu « Amap » préparé par Catherine avec les légumes de son panier :
Cake aux oignons nouveaux, lardons fumés et feta
Radis
Salade
Cake aux oignons nouveaux, lardons et féta
Christine
Tarte salée aux pommes de terre, blettes, cantal et noix
Christine
Poêlée de choux de Bruxelles à la moutarde et aux carottes
Catherine
Salade de pommes de terre et betteraves au cumin
Catherine
Courge en dessert
Nadia
Chou rouge façon hachis parmentier
Catherine 
Catherine 
Catherine
Velouté de betterave et céleri branche
Isabelle 
Christine 
Velouté de courge – carottes – pois chiche et lait de coco
Catherine 
Christine 
Christine 
Christne
Cakes sucrés
au céleri – carottes et noix Catherine 
à la courge – Aurélie 
Aurélie
Gateau invisible navets – carottes
Anne
Betteraves et carottes rôties
Christine
Carpaccio de betterave
Isabelle
Gratin de céleri rave – Pommes de terre et beaufort
Christine 
Christine 
Gratin de pommes de terre – saumon – épinards
Anne 
Anne
Christine 
Christine 
Christine
Retrouver ici toutes nos recettes