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Les Actualités des Biaux Arpajonnais

Maëla , notre productrice d’œufs poursuit la construction de son hangar.

Nous avançons dans la construction du hangar, nous attendons que la charpente soit faite, prévue pour mi novembre!
Ensuite nous ferons nous même le bardage et les aménagements intérieurs, le plus possible cet hiver!
Si vous voulez nous soutenir, vous pouvez faire un don pour le hangar.
Cela nous permettra de financer les aménagements pour lesquels nous n’avions pas encore trouvé de financement (chambre froide, isolation….)

Le lien pour la cagnotte est ici https://citoyens-solidaires.fr/projets/cuma-hangar-de-saulx

Pour rappel, grâce à cette fondation, les dons sont défiscalisés.

Merci beaucoup pour votre soutien,

N’hésitez pas à nous dire si vous avez des questions!
Roman, Guilain et Maëla

18 Novembre 2022
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Le légume de la semaine
Le Céleri Rave

Les recettes de la semaine

Les amapiennes ont réalisé ces recettes avec les légumes de leur panier




Tortilla aux poivrons réalisée par Christine



Tarte courgettes et poivrons réalisée par Catherine

Sylvie a testé les recettes proposées dans la feuille de chou







Réalisée par Christine





Le Risotto aux blettes
Sylvie



Carottes nouvelles au pesto de persil
Christine

Tatin de navets nouveaux
chèvre et miel

Christine



et Catherine



Tarte salée anti-gaspi au vert de poireau et truite fumée
Anne










Cake aux oignons nouveaux, lardons et féta
Christine

Tarte salée aux pommes de terre, blettes, cantal et noix
Christine

Un petit coucou de Christine

Retrouver ici toutes nos recettes