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Les Actualités des Biaux Arpajonnais

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Vendredi 11 juin 2021
Dans notre panier cette semaine :

Et aussi le pain, les œufs, les volailles, farines et huile et …..
dernière livraison des fraises !!

Le légume de la semaine
Les petits pois frais

Les recettes de la semaine

Les amapiennes ont réalisé ces recettes avec les légumes de leur panier





Velouté anti-gaspi de cosses de petits pois

Christine a relevé ce velouté au ras el hanout et à la menthe poivrée de Milly la forêt.


Carottes nouvelles au pesto de persil
Christine

Tatin de navets nouveaux
chèvre et miel

Christine



et Catherine



Tarte salée anti-gaspi au vert de poireau et truite fumée
Anne


16 avril 2021 : Menu « Amap » préparé par Catherine avec les légumes de son panier :
Cake aux oignons nouveaux, lardons fumés et feta
Radis
Salade










Cake aux oignons nouveaux, lardons et féta
Christine

Tarte salée aux pommes de terre, blettes, cantal et noix
Christine

Poêlée de choux de Bruxelles à la moutarde et aux carottes
Catherine

Salade de pommes de terre et betteraves au cumin
Catherine

Courge en dessert
Nadia

Chou rouge façon hachis parmentier

Velouté de betterave et céleri branche

Velouté de courge – carottes – pois chiche et lait de coco

Cakes sucrés

Gateau invisible navets – carottes
Anne

Betteraves et carottes rôties
Christine




Carpaccio de betterave
Isabelle


Gratin de céleri rave – Pommes de terre et beaufort

Gratin de pommes de terre – saumon – épinards

Tarte salée chèvre – épinards

Un petit coucou de Christine

Retrouver ici toutes nos recettes