LEGUMES SECS

La Ferme Du Bois Regnault

Située entre la Beauce et l’Hurepoix, deux grandes régions agricoles, la Ferme de Bois Regnault cultive notamment des légumes secs et du quinoa.

La ferme familiale est située sur un plateau calcaire encadré par deux vallées. Cette terre drainante permet la culture de produits ne nécessitant pas beaucoup d’eau tels que la lentille et le sarrasin. La culture de ce type de produits est essentielle puisque l’exploitation ne dispose pas de système d’irrigation.

En agriculture biologique depuis 20 ansCorinne, René et Léo GODEAU proposent aux Amapiens des légumineuses et du quinoa blanc.

Août 2021 : Un message de Corinne, René et Léo GODEAU