Ingrédients (4 pers) : 1 bulbe de fenouil1 concombre150g de tomate150g de carotte1 oignon nouveau1 citron jaune2 càs de sauce soja1 càs de gingembre haché frais Huile d’olive – PoivreOption : crevettes roses cuites Préparation :Détaillez le concombre en fines…
Catégorie : Concombre
Ingrédients pour 4 personnes :250g de boulgour cru100g de concombre200g de courgettes100g de fêta300g de tomates20g de pignons de pin1/4 d’oignon rouge1/2 citron4 càs d’huile d’olivePoivre/SelHerbes de Provence Préparation :Cuire le boulgour selon les indications du paquet, égoutter.Laver et couper…
Ingrédients pour 2 personnes:1 concombre300g de courgettes une càs de feta émiettéecitron 1 càs d’huile d’olive1 oignon nouveausel/poivre1 càs de graines de courge Préparation :Laver le concombre (qu’on n’épluchera que partiellement si la peau est jolie) et les courgettes.Avec un…
Ingrédients pour 4 personnes:200 g de courgettes300 g de carottes1 concombrehuile d’olivevinaigre balsamique ou de cidre1/2 citronpersil1 petite poignée d’amandes effilées PréparationLavez les légumes et éplucher les carottes. La peau des courgettes et du concombre contient beaucoup de fibres et…
Ingrédients (pour 6 personnes) 2 Oignons frais 2 Citrons verts ou jaunes 6 c.à s. d’Huile d’olive (au moins ou selon votre convenance Environ 200 grammes de Pois Chiches de l’AMAP (ou en boîte) – 2 Avocats 1 tranche de…
Ingrédients 1 concombre 1 filet de saumon frais 1 jus de citron 2 c à soupe de fromage blanc quelques branches d’aneth frais RecetteDécoupez le saumon et le concombre épluché en petits dés. Découpez finement l’aneth et mélangez les 3…
Tomates, poivrons, oignons, concombre et/ou courgettes. Elle se fait traditionnellement au concombre mais c’est aussi bien avec de belles et fraiches courgettes. Couper tous les légumes assez gros. Ajouter feta et origan. Sel, poivre, citron et huile d’olive.