Ingrédients : 70-80g de fanes de légumes 50g d’amandes entières ou de noix ou pignons50g de parmesan jus d’1/2 citron1 à 2 gousses d’ailenviron 100g d’huile d’olivepoivre PréparationTrier les fanes, ne garder que les parties vertes et enlever les tiges…
Catégorie : Carottes
Ingrédients : les fanes d’une botte de carottes2 carottes1 càc d’ail semoule 1 càc de cumin moulu1 càc de Curcuma1 càc de Garam masala160 g de farine complète 2 càc de levure chimique2 œufs200 ml de lait végétal 4 càs…
Ingrédients (8 pers) : 650g de carottes tranchées650g de rutabaga coupé en cubes1 oignon émincé45ml de beurre2L de bouillon de poulet 400g de pommes de terre coupées en cubes45ml de sirop d’érable60 ml de crème épaisse PréparationDans une casserole, faire…
Ingrédients pour 4 personnes:400g pommes de terre200g carottes200g de Claytone8 œufs1 gousse d’ail5 càs d’huilemuscade Préparation :Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles et les carottes en petits cubes. Rincez, égouttez et séchez.Lavez et hâchez grossièrement Claytone. Dans…
Ingrédients (4 pers) : 800g de pommes de terre20 cl de crème liquide300g de carottes500g de navets30g de fromage râpémuscade – sel/poivre Préparation :Préchauffez le four à th 6 (180°C). Epluchez et coupez les pommes de terre, les carottes et…
Ingrédients 6 pers : 250 g de navets250g de carottes400 g de pommes de terre2 oignons½ botte de persil frais2 œufs2 c. à soupe de farine – huile Préparation :Pelez les pommes de terre, les carottes et les navets puis…
Ingrédients (4 pers) : 1 oignon1 chou-fleur250g de pommes de terre250g de carottes 30 g de beurre1 càs de curry en poudre 2 càs de concentré de tomates 30 cl de lait de coco Sel Préparation :Hacher l’oignon, émincer les…
Ingrédients (4 pers) : 300g de betteraves crues250g de céleri rave200g de carottes1 citron 1 poignée de graines de tournesol 1 botte de persil3 càs d’huile d’olive – 1 càs de vinaigre balsamique – 1 gousse d’ail – 1 càc…
Ingrédients : 90gr d’huile neutre125g de sucre roux125g de farine½ càc de muscade½ sachet de levure chimique1 càc de canelle75g de carottes rapées75gr de céleri rave rapé 2 œufs30gr de noix concassées30gr de raisins secs Préparation :Battre les œufs et…
Ingrédients pour 4 personnes:350g de céleri rave500g de carottes200g d’échalote4 cuil. à soupe d’huile d’olive1 cuil. à soupe de miel ou de sirop d’érable2 cuil. à soupe de sauce soja1 cuil. à café de cumin Préparation :Préchauffer le four à…