Ingrédients (2 pers.) 200g de haricots200g de pommes de terra à chair ferme100g de lardons fumésbeurre1 oignon Préparation : Equeutez les haricots et coupez les en tronçons de 3-4 cm.Faites les cuire 15 min dans une casserole d’eau bouillante salée.Egouttez…
Catégorie : Recettes
Ingrédients (4 pers) : 1 concombre400g de courgettes crues1 chou raveune càs de fêta émiettéecitron1 càs d’huile d’olive2 oignons nouveauxsel/poivre1 càs de graines de courge Préparation : Laver et éplucher les légumesCouper les extrémités puis les couper en deux dans…
Ingrédients (2 ou 3 pers) : 650 g de pommes de terre non épluchées2 oignons nouveaux10 cl de lait25 g de beurresel, poivre Préparation : Éplucher et laver les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les faire…
Ingrédients (4 pers) : 1 botte d’oignons nouveaux 300 g de chou fleur300 g de carottes2 œufs20 g de parmesan20 ml crême fraîchefromage râpé1 noix de beurre1 bouillon cube de légumesmuscade, curry en poudre Préparation : Émincer les oignons, le…
Ingrédients (4 pers) : 100g d’épinards1 bouquet de coriandre fraîche40 g de pistaches pelées ou autre oléagineux 10 g de parmesan râpé3 cuillères à soupe d’huile – sel poivre Préparation : Faites griller rapidement les pistaches dans une poêle.Dans le…
Ingrédients (4 pers) : 300g de pois chiches cuits égouttés500g d’épinards frais1 oignon – 2 gousses d’ail 1 càc de gingembre râpé – 1 càc de graines de moutarde – 1 càc de graines de fenouil – 1 càc de…
Ingrédients : 2 oeufs 150 g de carottes râpées125 g de farine8 cl de lait1/2 sachet de levure chimique (environ 4 à 5 g)1 cuillère à café de curry – 1 cuillère à café de cumin – 1 grosse cuillère…
Ingrédients :3 œufs300g de betteraves crues150g de purée d’oléagineux200g de farine200ml de lait végétal40g de mélange de graines au choix3g de levure chimique1/2 càc de paprika1/2 càc de coriandre moulue. Préparation :Préchauffer le four à 180°C.Battre les oeufs avec la…
Ingrédients (4 pers) :1 botte de navets nouveaux25g de beurre125 ml de bouillon de poulet1 cvàc de moutarde1 càs de sucre brunpersil haché Préparation :Coupez les navets en quartiers sans les éplucher.Faites-les revenir de 5 à 8 min au beurre…
Ingrédients (4 pers) : 1 chou-fleur 1 gousse d’ail1 poignée d’amandes effilées 1 càc de curcuma1/2 botte de coriandre fraîche PréparationLaver le chou-fleur et le couper en petits bouquets. Laver et ciseler la coriandre. Faire chauffer l’huile d’olive dans une…