Ingrédients pour 4 personnes:350g de céleri rave500g de carottes200g d’échalote4 cuil. à soupe d’huile d’olive1 cuil. à soupe de miel ou de sirop d’érable2 cuil. à soupe de sauce soja1 cuil. à café de cumin Préparation :Préchauffer le four à…
Auteur/autrice : Anne
Ingrédients : 500g de courge épluchée200g de topinambourslait1 pincée de muscade – Poivre/Sel Préparation :Epluchez et lavez le potiron et les topinambours, et coupez-les en gros morceaux. Faites cuire les morceaux 10 min à la cocotte minute, avec une pincée…
Ingrédients pour 4 personnes:1 pâte brisée350g de courge épluchée350g de topinambour350g de carotte2 œufs5cl de crème liquide5cl de lait1 petite poignée de sésame completsel/poivre – curcuma Préparation :Préchauffer le four à 180°C, étaler la pâte dans un moule à tarte…
Ingrédients (4 pers) : 650g de poireaux 1 pomme de terre 250g de radis d’hiver 1 cube de bouillon de légumes25 cl de crème fraîche ou 2 càs de purée d’amandes Sel Poivre Préparation :Enlever le vert du poireau (les…
Ingrédients (4 pers) : 250g de chicorée Pain de Sucre1 grosse échalote 2 carottes4 filets de poulet (ou tofu, ou crevettes)1 poignée de cacahuètes non salées1 cas de graines de sésame100ml de sauce teriyaki1 cac de miel2 cas d’huile d’olive…
Ingrédients (4 pers): 350g de salade pain de sucre en fines lamelles100g de carottes râpées1 pomme croquante en dés1 poignée de noix60g de fromage de brebis ou de comté en dés1 càs de citron1 càs de vinaigre balsamique3 càs d’huile…
Ingrédients (4 personnes)500g de carottes500g de panais500g de pommes de terre150g d’oignons3 càs de miel1 càc de graines de cumin Préparation :Préchauffez le four à 180°C.Lavez et coupez les pommes de terre en gros quartiers.Epluchez les panais et les carottes,…
Ingrédients (2 personnes) :1 oignon200g de pommes de terre200g de panais250g de claytone1/2 càc de paprika1/2 càc de cumin1/2 càc de curcuma1/2 càc de gingembreHuile Préparation :Pelez et émincez finement l’oignon.Pelez les pommes de terre et les panais, faites les…
Ingrédients :1 pâte feuilletée350g de panais350g de carottes100g de cabillaud4 œufs20 cl crème liquide1 càs de ciboulette déshydratée1 oignon2 gousses d’ail1 càs de Raz el hanoutParmesan rapéHuile d’oliveSel et poivre Préparation :Pelez les légumes. Coupez les en rondelles fines à…
Ingrédients pour 4 personnes:800 g de courge1 bulbe de fenouil 200 g de pommes de terre50 g de beurre10 cl de lait quelques brins de sarriette1 pincée de piment en poudresel et poivre Préparation :Retirez les feuilles extérieures du fenouil,…