Ingrédients (4 pers) :200g de betterave300g de patate douce 400g de carottes1 oignon rouge 4 cs d’huile d’olive1 cc bombe de miel de châtaignier2 cs de sauce soja1 cc de cumin 1 cc de cannelle Préparation :Prchauffer le four 180°….
Catégorie : Betteraves
Ingrédients : 1 pâte feuilletée2 càs de fromage frais à l’ail et fines herbes1 petite poignée de feuilles d’épinards lavées1 betterave cuite, épluchée et coupée en fines lamellesoignons frits90 g bûche de chèvreQuelques noix 2 càs d’huile d’olive1 càs de…
Ingrédients : 300g de betterave cuite200g de chocolat noir pâtissier2 càs de cacao non sucré125g de sucre4 œufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de fleur de sel1 càc d’extrait de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé80g de…
Ingrédients (4 pers) : 300g de betteraves crues250g de céleri rave200g de carottes1 citron 1 poignée de graines de tournesol 1 botte de persil3 càs d’huile d’olive – 1 càs de vinaigre balsamique – 1 gousse d’ail – 1 càc…
Ingrédients pour 4 personnes:250g de betterave250g de courgettes –50 g d’emmental râpépersil1 œuf1 càs de gros sel50g de beurre2 càs d’huilechapelure Préparation :Râpez la courgette sans l’éplucher et mettez la dans une passoire avec le gros sel pour une trentaine…
Ingrédients (4 pers) : 1 ou 2 betteraves 150 g de carottes250 g de fromage frais type saint Moretune poignée de graines de tournesol2 oignons nouveaux Préparation :Réservez les fanes de betterave, lavez-les puis séchez-les. Pelez les betteraves et les…
Ingrédients pour 4 personnes:450g de carottes300g de betteravescoriandre fraîche2 càc moutarde douce1/2 orange1 citron jaunesel/poivre – huile d’olive Préparation :Laver, peler les carottes et les betteraves. Les râper pas trop finement (râpe à gros trous).Pour la vinaigrette, presser la demie…
Ingrédients (4 pers) :2 betteraves400g de pommes de gterre1 petit oignon1 c.à s. rase de graines de cumin2 c.à s. de sucre roux2 c.à s. d’huile d’olive1 c.à s. de persil hachéPour l’assaisonnement :sel / poivre1 c.à s. de vinaigre4…
Ingrédients (4 pers) :400g de betteraves crues500g de carottes 3 échalotes4 cuil. à soupe d’huile d’olive1 cuil. à café bombée de miel de châtaignier 2 cuil. à soupe de sauce soja1 cuil. à café de romarin ou de cuminPréparation :Préchauffer…
Ingrédients (4 pers) : 500 g de betteraves 250 g de céleri en branche1 pomme de terre 1 oignon 2 L de bouillon de légumes beurre – crème fraiche – ciboulette ou persil Préparation :Couper l’oignon et le faire revenir…