Ingrédients : 5 œufs150g de céleri rave1 citron100g de noix de coco râpée250g de farine40g de levure chimique200g de sucre de canne250g de beurre salé à température ambiante Pour le coulis : 100g de sucre blanc150ml de crème fraîche50g de…
Auteur/autrice : Anne
Ingrédients (4 pers) :2 oignons700 g pommes de terre300g épinards frais1/2 càc paprika1/2 càc cumin1/2 càc curcuma 1/2 càc gingembrehuile Préparation Pelez et émincez finement les oignons. Pelez les pommes de terre, faites-les cuire 15 min dans une grande casserole…
Ingrédients pour 6 personnes:1 kg de viande de bœuf à pot-au-feu1 os à moelle par personne1kg de pomme de terre500g de carottes500g de poireaux450g de rutabaga –1 oignon4 clou de girofle1 gousse d’ail1 bouquet garniPoivre Sel Préparation : Laver, éplucher…
Ingrédients 6 personnes : 800g de pommes de terre25g de beurre1,5 dl de laitmuscade rapée800g de chou rouge, pied enlevé et coupé en fines lanières1 pomme râpée1 bel oignon émincé2 dl de bouillon de légume0,5 dl de vin rouge4 càs…
Ingrédients :275g de panais220g de sucre de canne1 sachjet de levure chimique2 càs d’huile de noix2 càc de cannelle en poudre1 pincée de sel275g de farine4 oeufs1 sachet de sucre vanillé150g de beurre fondu2 càc de gingembre en poudre75g de…
Ingrédients pour 4 personnes :450g de pommes de terre300g de chou rouge1/2 oignonHuile d’oliveSel/Poivre une poignée de roquette Pour la sauce :10cl crème de coco2càs yaourt nature2 càc de beurre de cacahuète ou tahini1 càc de curcuma en poudre1 càc…
Ingrédients (4 pers) : 500g de pavés de saumon frais500g de pommes de terre200g d’épinards1 pincée de sel 20 cl de crème fraîche70g de fromage râpé Préparation :Epluchez les pommes de terre. Cuisez-les à l’eau bouillante salée ou à la…
Ingrédients : 400 g d’épinards frais4 œufs1 bûche de chèvrepâte briséecrème fraîchemoutarde – basilic – sel/poivre Préparation :Emincer grossièrement les feuilles d’épinard nettoyées et les faire cuire avec un petit d’huile d’olive dans une poêle. Dans un moule à tarte…
Ingrédients (4 pers) : 150 g de Gorgonzola1 càs d’huile d’olive1 échalote1 gousse d’ ail20 cl de crème50 g de pignons de pinsSel et poivre100g d’épinards frais cuits avec un peu de beurre dans la poêle Préparation :Émincez finement l’échalote…
Ingrédients: 500g de navets 500g de carottes2 càc de curry100g de gruyère râpé3 œufs60g de beurre fondu1 càc de sel1/2 càc de poivre120g de farine150 ml de lait entier Préparation :Fouettez les œufs avec le beurre fondu puis incorporez le…