Ingrédients 6 personnes : 800g de pommes de terre25g de beurre1,5 dl de laitmuscade rapée800g de chou rouge, pied enlevé et coupé en fines lanières1 pomme râpée1 bel oignon émincé2 dl de bouillon de légume0,5 dl de vin rouge4 càs…
Catégorie : Chou rouge
Ingrédients pour 4 personnes :450g de pommes de terre300g de chou rouge1/2 oignonHuile d’oliveSel/Poivre une poignée de roquette Pour la sauce :10cl crème de coco2càs yaourt nature2 càc de beurre de cacahuète ou tahini1 càc de curcuma en poudre1 càc…