Ingrédients (2 personnes) :1 oignon200g de pommes de terre200g de panais250g de claytone1/2 càc de paprika1/2 càc de cumin1/2 càc de curcuma1/2 càc de gingembreHuile Préparation :Pelez et émincez finement l’oignon.Pelez les pommes de terre et les panais, faites les…
Auteur/autrice : Anne
Ingrédients :1 pâte feuilletée350g de panais350g de carottes100g de cabillaud4 œufs20 cl crème liquide1 càs de ciboulette déshydratée1 oignon2 gousses d’ail1 càs de Raz el hanoutParmesan rapéHuile d’oliveSel et poivre Préparation :Pelez les légumes. Coupez les en rondelles fines à…
Ingrédients pour 4 personnes:800 g de courge1 bulbe de fenouil 200 g de pommes de terre50 g de beurre10 cl de lait quelques brins de sarriette1 pincée de piment en poudresel et poivre Préparation :Retirez les feuilles extérieures du fenouil,…
Ingrédients (4 pers) : 600g de pommes de terre 300g de poireaux 1/2 bouquet de persil1 oignon 500ml de bouillon de volaille500 ml de lait2 càs d’huile d’olive Préparation :Epluchez et coupez les pommes de terre en cubes. Nettoyez les…
Ingrédients (6 pers) 500g de navet500g de poireau 500 g de pomme de terre500g de carotte1 pot de crème fraîche épaisse2 càc de moutardeParmesanCurry Préparation Préchauffer le four à 200°C. Après les avoir épluchés, couper les pommes de terre, les…
Ingrédients pour 4 personnes:1kg de courge400ml de lait de coco400g de pois chiches en conserve (265g égouttés)125g d’épinards frais2 ou 3 càc de garam massala ou de pâte de curry1 feuille de laurier 2 càs d’huile 1 oignon½ bouquet de…
Ingrédients 4 pers : 250g de rutabaga1 belle pomme½ citron1 poignée de raisins secs (ou cranberries) 1 càs de vinaigre de cidre2 càs de miel 2 c à s d’huile d’olive Préparation :Peler, rincer et sécher le rutabaga. Le couper…
Ingrédients 4 pers : 3 échalotes500g de rutabagas400g de carottes500g de pommes de terrecrème fraîche liquide2 càs de parmesan100 g de gouda mi-vieuxBeurre – muscade Préparation :Cuire les pommes de terre en robe de chambre, les peler, les couper en…
Ingrédients pour 4 personnes:300g d’aubergine300g de courge25 cl de lait de coco 1 c.à.s de pâte de curry (indien ou thaï au choix) –1 oignon option : coriandre fraiche Préparation :Eplucher et couper finement l’oignon. Couper la courge et l’aubergine…
Ingrédients : 1 pâte brisée1 petite courge butternut 5 petites feuilles de chou kale1 oignon1 c. à c. rase de curry100 g de comté4 œufs20 cl de crème liquide20 g d’huile d’olive Préparation :Dérouler la pâte brisée et foncer un…