Ingrédients (4 pers) : 6 grosses pommes de terre3 aubergines2 tomates1 oignon rougeail6 cl de lait1⁄2 verre de vin blanc sec3 càs d’huile d’olive2 càs de parmesan rapé 1 càs de beurrethym, laurier – sel poivre Préparation :Préchauffez le four…
Catégorie : Recettes
Ingrédients (4 pers) : 500g carottes1 bulbe de fenouil3 gousses d’ail1 oignoncurcuma frais en fine brunoise ou 2 cs en poudre huile d’olive – sel/poivre Préparation : Hacher ou émincer très finement l’ail et l’oignon.Couper en rondelles les carottes et…
Ingrédients (4 pers) : 160g farine1 sachet levure100g dés de jambon1 petit bouquet de ciboulette3 oeufs8cl huile d’olive5cl de lait50g de comté sel – poivre Préparation :Prchauffez le four à 180°C (th.6). Versez la farine dans un saladier et mélangez…
Ingrédients (2 pers.) 200g de haricots200g de pommes de terra à chair ferme100g de lardons fumésbeurre1 oignon Préparation : Equeutez les haricots et coupez les en tronçons de 3-4 cm.Faites les cuire 15 min dans une casserole d’eau bouillante salée.Egouttez…
Ingrédients (4 pers) : 1 concombre400g de courgettes crues1 chou raveune càs de fêta émiettéecitron1 càs d’huile d’olive2 oignons nouveauxsel/poivre1 càs de graines de courge Préparation : Laver et éplucher les légumesCouper les extrémités puis les couper en deux dans…
Ingrédients (2 ou 3 pers) : 650 g de pommes de terre non épluchées2 oignons nouveaux10 cl de lait25 g de beurresel, poivre Préparation : Éplucher et laver les pommes de terre, les couper en petits morceaux et les faire…
Ingrédients (4 pers) : 1 botte d’oignons nouveaux 300 g de chou fleur300 g de carottes2 œufs20 g de parmesan20 ml crême fraîchefromage râpé1 noix de beurre1 bouillon cube de légumesmuscade, curry en poudre Préparation : Émincer les oignons, le…
Ingrédients (4 pers) : 100g d’épinards1 bouquet de coriandre fraîche40 g de pistaches pelées ou autre oléagineux 10 g de parmesan râpé3 cuillères à soupe d’huile – sel poivre Préparation : Faites griller rapidement les pistaches dans une poêle.Dans le…
Ingrédients (4 pers) : 300g de pois chiches cuits égouttés500g d’épinards frais1 oignon – 2 gousses d’ail 1 càc de gingembre râpé – 1 càc de graines de moutarde – 1 càc de graines de fenouil – 1 càc de…
Ingrédients : 2 oeufs 150 g de carottes râpées125 g de farine8 cl de lait1/2 sachet de levure chimique (environ 4 à 5 g)1 cuillère à café de curry – 1 cuillère à café de cumin – 1 grosse cuillère…