Ingrédients :1 pâte feuilletée ou brisée300g de rutabaga120g de buche de chèvre10g de beurre2 càc de miel2 càc de cumin en grains Préparation :Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).Eplucher et couper en tranches fines les rutabagas, les faire pré-cuire…
Auteur/autrice : Anne
Ingrédients pour 4 personnes :1 petite courge butternut1 crottin de chèvre1 gousse d’ail20 cl crème liquideune poignée de cerneaux de noixpoivre Préparation :Préchauffez votre four à 180°CCoupez la courge en 2 et otez les graines, puis évidez un peu de…
« Les Fleurs de cocagne » à Avrainville propose un contrat « Bouquets de fleurs » . A titre d’essai, un contrat a été proposé pour 3 mois en 2020 ( 21/08, 18/09 et 30/10) . Il pourra être reconduit pour l’année 2021 :…
Après toutes ces épreuves subies tous ensemble, nous avons enfin le plaisir de vous annoncer que notre Assemblée Générale se tiendra le mardi 15 septembre, à 19 h, aux Ateliers 29. Tous les documents vous ont été envoyés : Convocation avec l’ordre du…
Ingrédients (pour 6 personnes) 2 Oignons frais 2 Citrons verts ou jaunes 6 c.à s. d’Huile d’olive (au moins ou selon votre convenance Environ 200 grammes de Pois Chiches de l’AMAP (ou en boîte) – 2 Avocats 1 tranche de…
Ingrédients2 Oignons900g de petites pommes de terre300g d’Epinards frais1/2 cuillère à café de paprika1/2 cuillère à café de cumin1/2 cuillère à café de curcuma1/2 cuillère à café de gingembreHuileSel fin et gros sel Préparation :Peler et émincer finement les oignonsPeler…
Ingrédients :2 choux raves2 oignons nouveaux1/2 cuil. à café de poudre de curry1/2 cuil. à café de cumin en graine1 cuil. à soupe d’huile d’olive ou de ghee Sel/Poivre Préparation :Laver les choux raves et leurs fanes. Oter les fanes…
Ingrédients1 chou rave2 oignons2 gousses d’ail150g de champignons de Paris frais50g de beurre150g de gruyère rapé 1/2l de lait1/2 verre de vin blanc1 cuillère à soupe d’huile4 grosses cuillères à soupe de farine2 feuilles de laurier2 cuillères à café de…
IngrédientsPour la fondue de poireaux3 ou 4 Poireaux1 Oignon1 Gousse d’ail2 cs de crème fraîche épaissesel et poivreHuile d’olivePour le gratin250g de Pâtes3 cs de crème fraîche épaissesel et poivre2 cs de Parmesan râpéEmmental râpé PréparationCommencez par préparer la fondue…