Ingrédients 4 pers : 1 pâte brisée150/200 g de feuilles de blettes (le vert)1 poignée de raisins secs1 poignée de pignons de pin1 petite gousse d’ail1/2 oignon15 cl de lait 5 cl de crème liquide entière50 g de chèvre frais…
Catégorie : Recettes
Ingrédients :1 pâte brisée2 à 3 verts de poireaux1 gousse d’ail1 verre de vin blanc100g de gruyère rapé150g de truite fumée3 oeufs300ml de crème entière fluide Préparation :Coupez les verts de poireaux en deux dans le sens de la longueur…
Ingrédients : 400g de chair de courge300g de carottes1 oignon 1 grosse pincée de noix de muscade râpée1 cuillère à soupe de graines de tournesol2 œufs1 càs de crème fraîche 50g de fromage râpéHuile d’olive – Sel, poivre1 pâte brisée…
Ingrédients (4 personnes) : 500g de chair de courge150g de mâche, de roquette ou quelques feuille de radis botte 1 gousse d’ail 1 citron 1 fromage de chèvre frais 40g de pignons1 càs de vinaigre de cidre 3 càs d’huile…
Ingrédients pour 4 personnes:150 g de beurre demi sel 100 g de feta 100 g de lardons fumésMuscadeSel, poivre1 paquet de levure chimique 4 œufs 1 botte d’oignons nouveaux 250 g de farine Préparation :Cuire les lardons dans un peu…
Ingrédients : 1 botte de radis100g de ricotta3 œufs200gr de saumon fumé150gr d’emmental râpéherbes de Provence120gr de beurre Préparation :Mélanger dans un robot mixeur, la farine, les herbes de Provence, le sel, le beurre mou, l’eau pendant 3 minutes. Emballer…
Ingrédients pour 4 personnes:550g de blettes (feuilles et cardes)500g de carottes5 gousses d’ail1 càc d’huile d’olivele jus d’1/2 citron1 càc de cumin1/2 càc de paprika Préparation :Épluchez les carottes et coupez les en rondelles. Séparez les cardes des feuilles de…
Ingrédients (4 pers) : 500g poireaux500g céleri rave300g de pomme de terre1,5 litre de bouillon de légumes1 bouquet de persil1 c. à café de curry en poudrePoivre Préparation :Lavez et pelez les légumes, coupez-les en morceaux. Faites chauffer une cuillère…
Ingrédients (4 pers) : 500g de spaghetti1 bouquet de persil1 oignon1 gousse d’ail épluchée40g de pignons de pin20 cl d’huile d’olive20g de parmesan Préparation :Faites griller rapidement les pignons dans une poêle. Dans le bol d’un mixeur, mixez le persil,…
Ingrédients 4 pers :500g de choux de Bruxelles250g de carottes en rondelles20g de moutarde à l’ancienne20g de moutarde forte1 oignonHuile d’olive1 càs de bicarbonate de soude Préparation :Faire cuire les choux dans de l’eau bouillante salée, additionnée de bicarbonate pendant…