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Les Biaux Arpajonnais

Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne · Arpajon, Essonne

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Catégorie : Choux

Salade de pomme de terre et chou rouge sauce cacahuète

Publié par Anne le samedi 27 février 2021samedi 27 février 2021 dans Chou rouge

Ingrédients pour 4 personnes :450g de pommes de terre300g de chou rouge1/2 oignonHuile d’oliveSel/Poivre une poignée de roquette Pour la sauce :10cl crème de coco2càs yaourt nature2 càc de beurre de cacahuète ou tahini1 càc de curcuma en poudre1 càc…

Tarte au chou blanc, bacon et miel

Publié par Anne le samedi 30 janvier 2021 dans choux blancs

Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée 400 g de chou blanc 100 g de bacon 2 càs de miel 2 œufs 20 cl crème fraîche 1 oignon 10 g beurre Préparation :Émincez le chou blanc, et plongez-le dans…

Salade de chou blanc au poulet, sésame et noix de cajou

Publié par Anne le samedi 30 janvier 2021 dans Carottes, choux blancs, Infos

Ingrédients pour 4 personnes : 600g de chou blanc100g de carottes râpées 1 c à c d’huile de sésame 1 c à s de sauce de soja 2 c à s d’huile de pépin de raisin 300 g de filets…

Chou Blanc à l’Indienne

Publié par Anne le samedi 30 janvier 2021 dans choux blancs

Ingrédients pour 4 personnes : 600g de chou blanc 1 càs huile 1 gousse ail 1 càs de coriandre fraiche1 càc graines de moutarde 1 càc graines de fenouil 1 càc graines de cumin1 càc gingembre en poudre piment en…

Chou rave aux épices

Publié par Anne le mardi 26 mai 2020 dans Choux, choux raves

Ingrédients :2 choux raves2 oignons nouveaux1/2 cuil. à café de poudre de curry1/2 cuil. à café de cumin en graine1 cuil. à soupe d’huile d’olive ou de ghee Sel/Poivre Préparation :Laver les choux raves et leurs fanes. Oter les fanes…

Choux rave en gratin

Publié par Anne le dimanche 24 mai 2020mardi 26 mai 2020 dans Choux, choux raves

Ingrédients1 chou rave2 oignons2 gousses d’ail150g de champignons de Paris frais50g de beurre150g de gruyère rapé 1/2l de lait1/2 verre de vin blanc1 cuillère à soupe d’huile4 grosses cuillères à soupe de farine2 feuilles de laurier2 cuillères à café de…

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