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Les Biaux Arpajonnais

Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne · Arpajon, Essonne

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Catégorie : Infos

Tarte aux Brocolis Chèvre et Noix

Publié par Anne le samedi 16 juillet 2022samedi 16 juillet 2022 dans Infos

Ingrédients pour 4 personnes :400 g de brocolis200 g de chèvre mifrais4 feuilles de brick2 œufs1,5 dl de crème liquide12 noix de pécan25 g de beurremuscade – sel, poivre Préparation :Allumez le four à 180 °C. Beurrez légèrement un moule…

Tajine d’agneau, fenouil, poires et fruits secs

Publié par Anne le samedi 24 juillet 2021dimanche 1 août 2021 dans Fenouil, Infos

Ingrédients (4 personnes) : 1 épaule d’agneau 2 bulbes de fenouil4 poires2 oignons –1 petit morceau de gingembre2 gousses d’ail 1 càs d’épices pour tajine (coriandre, cumin safran ras el hanout) 125 g de fruits secs (noix, raisins amandes)1 bouquet…

Röstis de céleri rave et carottes

Publié par Anne le samedi 13 février 2021 dans Carottes, Céleri rave, Infos

Ingrédients (6 pers) : 300g céleri rave500g de carottes1 oignon2 œufshuilesel/poivrePréparation :Pelez, râpez à l’aide d’une grosse râpe le céleri-rave et les carottes. Pelez et émincez l’oignon. Mettez tous les légumes dans un saladier, ajoutez les œufs battus, salez,poivrez et…

Salade de chou blanc au poulet, sésame et noix de cajou

Publié par Anne le samedi 30 janvier 2021 dans Carottes, choux blancs, Infos

Ingrédients pour 4 personnes : 600g de chou blanc100g de carottes râpées 1 c à c d’huile de sésame 1 c à s de sauce de soja 2 c à s d’huile de pépin de raisin 300 g de filets…

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