Ingrédients 4 pers :250g feuilles de blettes240 g ricotta 200g fromage râpé2 gousses ailplaques de lasagnes350g de chair de courge100 g laitmuscade Préparation :Cuire la courge coupée en cubes à l’eau salée. Réduisez en purée et ajoutez la ricotta puis…
Auteur/autrice : Anne
Ingrédients 2 pers :180g de claytone1 grosse échalote1 pomme de terre moyenne1 noix de beurre75 cl de bouillon de volaillePoivreHuile d’olive Préparation :Dans une casserole faire fondre l’échalote hachée avec la noix de beurre durant 3-4 min.Ajouter les feuilles et…
Ingrédients :Carottes nouvellesPesto persilHuile d’olive Préparation :Faites cuire les carottes à la vapeur sans les éplucherMettez les dans un plat à four avec un filet d’huile d’olive et le pesto persilPassez les au four 10 minutes.Au moment de servir, ajoutez…
Ingrédients :Pâte brisée : 200g de farine 100g de beurre demi-sel3 cl d’eau Garniture : 800g de navets3 cas de miel½ bûche de chèvre 3 cas d’huile d’olive20g de beurre Préparation :Pâte brisée : Emiettez le beurre coupé en dés…
Ingrédients (pour 4 personnes) :300 g de carottes 100 g de navet nouveau1/2 botte de radis1 citron vert (non traité)1 cuil. à café de sucre brun 1 cuil. à soupe de sauce nuoc nam 1 cuil. à soupe d’huile de…
Ingrédients 4 pers : 1 pâte brisée150/200 g de feuilles de blettes (le vert)1 poignée de raisins secs1 poignée de pignons de pin1 petite gousse d’ail1/2 oignon15 cl de lait 5 cl de crème liquide entière50 g de chèvre frais…
Ingrédients :1 pâte brisée2 à 3 verts de poireaux1 gousse d’ail1 verre de vin blanc100g de gruyère rapé150g de truite fumée3 oeufs300ml de crème entière fluide Préparation :Coupez les verts de poireaux en deux dans le sens de la longueur…
Ingrédients : 400g de chair de courge300g de carottes1 oignon 1 grosse pincée de noix de muscade râpée1 cuillère à soupe de graines de tournesol2 œufs1 càs de crème fraîche 50g de fromage râpéHuile d’olive – Sel, poivre1 pâte brisée…
Ingrédients (4 personnes) : 500g de chair de courge150g de mâche, de roquette ou quelques feuille de radis botte 1 gousse d’ail 1 citron 1 fromage de chèvre frais 40g de pignons1 càs de vinaigre de cidre 3 càs d’huile…
Ingrédients pour 4 personnes:150 g de beurre demi sel 100 g de feta 100 g de lardons fumésMuscadeSel, poivre1 paquet de levure chimique 4 œufs 1 botte d’oignons nouveaux 250 g de farine Préparation :Cuire les lardons dans un peu…