Ingrédients (4 pers) :400g de patate douce400 g champignons de Paris ou bruns4 à 5 branches de céleri (sans les feuilles)1 oignon2 gousses ailquelques feuilles de persilhuile d’olivebouillon de poulet ou légumespoivre Préparation :Emincer l’oignon. Couper l’ail en dés.Eplucher la…
Catégorie : Patate douce
Ingrédients (2 pers) :100 g de patate douce1 belle branche de céleri1 pomme de terre moyenne1 oignon crème fraiche – 1 noix de beurre – piment d’Espelette Préparation :Eplucher les légumes et les laver. Les couper en morceaux et les…
Ingrédients (4 pers) :200g de betterave300g de patate douce 400g de carottes1 oignon rouge 4 cs d’huile d’olive1 cc bombe de miel de châtaignier2 cs de sauce soja1 cc de cumin 1 cc de cannelle Préparation :Prchauffer le four 180°….
Ingrédients (4 pers) : 300g d’aubergine300g de patate douce 25 cl de lait de coco1 c.à.s de pâte de curry (indien ou thaï au choix) –1 oignonoption : coriandre fraiche PréparationEplucher et couper finement l’oignon. Epluchez la patate douce. Couper…
Ingrédients : 2 patates douces moyennes2 càs d’huile d’olive1 pincée de noix de muscade moulue1 pincée de cannellesel poivre2 càs de sirop d’érable Préparation :Préchauffer le four à 200°C. Brosser la peau des patates douces puis les couper en 2…