Ingrédients (4 pers): 400g de céleri branche2 poignées de mesclun1 poignée de cerneau de noix ou de noix de pecan2 càs d’huile de noix (à défaut huile d’olive)Jus de citron pour éviter que la pomme ne noircisse 1 pomme croquante150…
Catégorie : Céleri branche
Ingrédients (4 pers) : 500 g de betteraves 250 g de céleri en branche1 pomme de terre 1 oignon 2 L de bouillon de légumes beurre – crème fraiche – ciboulette ou persil Préparation :Couper l’oignon et le faire revenir…