Ingrédients : 400 g d’épinards frais4 œufs1 bûche de chèvrepâte briséecrème fraîchemoutarde – basilic – sel/poivre Préparation :Emincer grossièrement les feuilles d’épinard nettoyées et les faire cuire avec un petit d’huile d’olive dans une poêle. Dans un moule à tarte…
Catégorie : Epinards
Ingrédients (4 pers) : 150 g de Gorgonzola1 càs d’huile d’olive1 échalote1 gousse d’ ail20 cl de crème50 g de pignons de pinsSel et poivre100g d’épinards frais cuits avec un peu de beurre dans la poêle Préparation :Émincez finement l’échalote…
Ingrédients2 Oignons900g de petites pommes de terre300g d’Epinards frais1/2 cuillère à café de paprika1/2 cuillère à café de cumin1/2 cuillère à café de curcuma1/2 cuillère à café de gingembreHuileSel fin et gros sel Préparation :Peler et émincer finement les oignonsPeler…
Ingrédients :2.5kg d’épinards frais1 purée pour 4 personnes4 c à café de crème fraîche épaisse4 œufs50g de gruyère rapémuscade rapée, sel poivre Préparation Préparez une purée d’épinard : faites cuire les épinards 5mn dans l’eau bouillante salée. Égouttez et pressez…