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Les Biaux Arpajonnais

Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne · Arpajon, Essonne

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Catégorie : Chou Kale

Oeufs brouillés au Chou Kale et Sésame

Publié par Anne le dimanche 12 mars 2023dimanche 12 mars 2023 dans Chou Kale

Ingrédients 2 pers : 4 œufs1 oignon émincé4 branches de chou kale2 c à soupe huile de sésame grillé 1 poignée graines de sésame torréfiées Préparation :Rincez et séchez soigneusement le kale avec un torchon. Retirez la partie dure des…

Quiche butternut, chou kale au comté

Publié par Anne le vendredi 12 novembre 2021 dans Chou Kale, Courges

Ingrédients : 1 pâte brisée1 petite courge butternut 5 petites feuilles de chou kale1 oignon1 c. à c. rase de curry100 g de comté4 œufs20 cl de crème liquide20 g d’huile d’olive Préparation :Dérouler la pâte brisée et foncer un…

Risotto de butternut et chou kale

Publié par Anne le vendredi 12 novembre 2021 dans Chou Kale

Ingrédients 6 pers : Risotto : 1,5L bouillon de poulet2,5ml safran 600g gros dés de courgeButternut pelée1 oignon, haché 2 gousses d’ail hachées40g beurre 420g riz arborio 250ml vin blanc70g fromage parmesan frais râpé Garniture : 2 gousses d’ail hachées30ml…

Salade de chou kale, carottes, mandarines et noix

Publié par Anne le vendredi 12 novembre 2021 dans Chou Kale

Ingrédients 4 pers : 250g de chou kale, 150g de carottes, 1 mandarine, 2 échalotes, noix Vinaigrette : 1 càs de beurre d’amande ou tahini, 1 càs de sauce soja, 4 càs d’huile de noix ou olive Préparation :Laver, sécher,…

Curry de chou kale, pomme de terre et noix de cajou

Publié par Anne le vendredi 12 novembre 2021vendredi 12 novembre 2021 dans Chou Kale

Ingrédients pour 2 personnes:300gr de chou kale500g de pommes de terre100ml coulis de tomate1 oignon 1 yaourt grec50cl de lait de coco80gr de noix de cajou 1 càs de purée de noix de cajou1 càc de chaque épice en poudre…

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