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Les Biaux Arpajonnais

Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne · Arpajon, Essonne

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Catégorie : Pois cassés

Carrot cake façon Yolam Ottolenghi

Publié par Anne le samedi 23 juillet 2022 dans Pois cassés

Recette proposée par Corinne Godeau notre productrice de légumes secs Voici une recette trouvée sur internet dans laquelle j’ai remplacé la farine par des pois cassés réduits en purée. Pour le cake :• 160 g de farine remplacée par des…

Carré au citron et à la noix de coco

Publié par Anne le samedi 23 juillet 2022samedi 23 juillet 2022 dans Pois cassés

Recette proposée par Corinne Godeau notre productrice de légumes secs Ingrédients :Pour le biscuit croustillant coco :• 60 g de noix de coco râpée• 80 g de pois cassés cuits et réduits en purée• 30 g de sucre glace• 1…

Blinis de Pois cassés ou de pois chiches

Publié par Anne le samedi 23 juillet 2022samedi 23 juillet 2022 dans Pois cassés, Pois Chiches

Recette proposée par Corinne Godeau notre productrice de légumes secs J’ai noté en italique ce que j’avais modifié dans cette recette… Pour environ 20 blinis :• 200 g de pois cassés secs ou de pois chiches• 25 cl de lait•…

Cake salé Lardons-Pruneaux

Publié par Anne le lundi 18 juillet 2022mardi 26 juillet 2022 dans Pois cassés

Recette proposée par Corinne Godeau, notre productrice de légumes secs Pour cette recette, j’ai seulement remplacée la farine par la mêmequantité de pois cassés réduits en purée…Ingrédients :• 130 g de pois cassés cuits et réduits en purée• 50 g…

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