{"id":5527,"date":"2025-02-05T12:15:13","date_gmt":"2025-02-05T11:15:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/?p=5527"},"modified":"2025-02-05T12:15:13","modified_gmt":"2025-02-05T11:15:13","slug":"mini-cakes-aux-verts-de-poireau-anti-gaspi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/2025\/02\/05\/mini-cakes-aux-verts-de-poireau-anti-gaspi\/","title":{"rendered":"Mini cakes aux verts de poireau (Anti-Gaspi)"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"252\" height=\"240\" src=\"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/mini-cakes-aux-verts-de-poireau-.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5528\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients (4 pers) :<\/strong> <br>2 verts de poireau<br>150g de lardons fum\u00e9s<br>100g de tomme du Pr\u00e9s du Ried (ou autre fromage doux et fruit type comt\u00e9, emmental, raclette\u2026)<br>3 \u0153ufs<br>100 ml de lait<br>100 ml d\u2019huile neutre<br>190g de farine &#8211; 1 sachet de levure<br><br><br><strong>Pr\u00e9paration <\/strong><br>Lavez les verts de poireaux, d\u00e9taillez- les en lani\u00e9res dans le sens de la longueur, puis \u00e9mincez les<br>lani\u00e8res dans le sens de la largeur. <br>Faites les blanchir pendant 5 min dans de l\u2019eau bouillante sal\u00e9e.<br>Egouttez-les. <br>Plongez- les dans un bain d\u2019eau froide (afin de stopper la cuisson et fixer la couleur), puis \u00e9gouttez-les. <br>Dans une grande po\u00eale chaude, faites revenir les lardons 2-3 min, ajoutez la moiti\u00e9 des verts de poireau et poursuivez la cuisson pendant 5 min tout en remuant r\u00e9gulirement.<br>R\u00e9servez dans un grand bol.<br>Pr\u00e9chauffez le four 180\u00b0C.<br>Pr\u00e9parez la p\u00e2te cake. <br>Rapez le fromage ou coupez-le en tr\u00e9s petits morceaux. <br>Dans un robot, mixez pleine puissance le lait, les \u0153ufs, l\u2019huile, la farine et la levure chimique. <br>Ajoutez les verts de poireaux juste blanchis, mixez une nouvelle fois.<br>Incorporez le fromage et les verts poireaux cuits avec les lardons fum\u00e9s. <br>Versez l\u2019appareil dans une poche douille et remplissez les alv\u00e9oles de vos moules aux trois quart.<br>Enfournez pour 15 20 min de cuisson. <br>Pour tester la cuisson, plantez la pointe d\u2019un couteau au c\u0153ur d\u2019un mini-cake. La lame doit ressortir s\u00e8che.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients (4 pers) : 2 verts de poireau150g de lardons fum\u00e9s100g de tomme du Pr\u00e9s du Ried (ou autre fromage doux et fruit type comt\u00e9, emmental, raclette\u2026)3 \u0153ufs100 ml de lait100 ml d\u2019huile neutre190g de farine &#8211; 1 sachet de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-5527","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-poireaux","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5527","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5527"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5530,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5527\/revisions\/5530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}