{"id":4509,"date":"2022-10-23T11:44:17","date_gmt":"2022-10-23T09:44:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/?p=4509"},"modified":"2022-10-23T11:50:10","modified_gmt":"2022-10-23T09:50:10","slug":"rostis-de-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/2022\/10\/23\/rostis-de-legumes\/","title":{"rendered":"R\u00f6stis de l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients 6 pers :<\/strong> <br>250 g de navets<br>250g de carottes<br>400 g de pommes de terre<br>2 oignons<br>\u00bd botte de persil frais<br>2 \u0153ufs<br>2 c. \u00e0 soupe de farine &#8211; huile<br><br><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><br>Pelez les pommes de terre, les carottes et les navets puis r\u00e2pez-les.<br>Pelez les oignons et hachez-les finement. <br>Faire revenir 5-10min dans une po\u00eale les l\u00e9gumes \u00e0 feu vif avec un peu d\u2019huile pour les pr\u00e9cuire et \u00e9viter qu\u2019ils ne rendent trop d\u2019eau \u00e0 la cuisson ensuite.<br>Lavez le persil et ciselez-le. <br>Dans un bol, battez les \u0153ufs en omelette.<br>Dans un saladier, ajoutez tous les ingr\u00e9dients avec 2 pinc\u00e9es de noix de muscade, du sel et du poivre.<br>Assaisonnez et m\u00e9langez bien.<br>Dans une po\u00eale, faites chauffer un peu d\u2019huile. <br>Fa\u00e7onnez des galettes \u00e0 la main et faites-les cuire 5 \u00e0 6 min par face, jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elles soient bien dor\u00e9es. <br>D\u00e9gustez chaud.<br>Le conseil : D\u00e9gustez ces r\u00f6stis avec une salade verte, ou en accompagnement d&rsquo;un poisson ou d&rsquo;une viande.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients 6 pers : 250 g de navets250g de carottes400 g de pommes de terre2 oignons\u00bd botte de persil frais2 \u0153ufs2 c. \u00e0 soupe de farine &#8211; huile Pr\u00e9paration :Pelez les pommes de terre, les carottes et les navets puis&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,28],"tags":[],"class_list":["post-4509","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recettes-carottes","category-navets","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4509","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4509"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4509\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4510,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4509\/revisions\/4510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}