{"id":4391,"date":"2022-07-23T11:26:25","date_gmt":"2022-07-23T09:26:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/?p=4391"},"modified":"2022-07-23T11:26:25","modified_gmt":"2022-07-23T09:26:25","slug":"crinkles-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/2022\/07\/23\/crinkles-au-chocolat\/","title":{"rendered":"Crinkles au Chocolat"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-vivid-red-color has-text-color\"><strong>Recette propos\u00e9e par Corinne Godeau notre productrice de l\u00e9gumes secs<\/strong><br><em>J&rsquo;ai not\u00e9 en italique ce que j&rsquo;avais modifi\u00e9 dans cette recette\u2026<\/em><br><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Crinkles-au-chocolat.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4392\" width=\"286\" height=\"203\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients pour 30 crinkles au chocolat :<\/strong><br>\u2022 200 g de chocolat noir<br>\u2022 50 g de beurre<br>\u2022 2 \u0153ufs<br>\u2022 60 g de sucre en poudre<br>\u2022 1 sachet de sucre vanill\u00e9<em> (ou vanille en poudre)<\/em><br>\u2022 1\u20442 cc de levure chimique<br>\u2022 1 pinc\u00e9e de sel<br>\u2022 <em>190 g de pur\u00e9e de haricots rouges cuits (ou noirs)<\/em><br>\u2022 50 g de farine blanche<br>\u2022 sucre glace (pour la d\u00e9co)<br><br><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><br>Dans une casserole, faire fondre sur feu tr\u00e8s doux le chocolat et le beurre.<br>Dans un saladier, m\u00e9langer vigoureusement les \u0153ufs, le sucre en poudre et le sucre vanill\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 obtenir un m\u00e9lange mousseux.<br>Ajouter le chocolat fondu aux \u0153ufs sucr\u00e9s, m\u00e9langer.<br>Rassembler la farine, les haricots rouges\/noirs en pur\u00e9e, la levure chimique et le sel puis tamiser petit \u00e0 petit le tout sur la pr\u00e9paration chocolat\u00e9e. <br>M\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te homog\u00e8ne et un peu dense.<br>R\u00e9server 1h au frigo pour que la p\u00e2te durcisse.<br>Pass\u00e9 le temps de pause, pr\u00e9lever l\u2019\u00e9quivalent d\u2019une cuiller\u00e9e \u00e0 soupe de p\u00e2te chocolat\u00e9e, la rouler entre vos mains (comme si vous faisiez des truffes), puis la passer dans du sucre glace ;<br>D\u00e9poser toutes les boules ainsi form\u00e9es sur une plaque recouverte de papier sulfuris\u00e9. Veiller \u00e0 les s\u00e9parer un peu (4 cm maximum d\u2019espacement suffiront), car la p\u00e2te va l\u00e9g\u00e8rement s\u2019\u00e9taler.<br>Mettre au four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 170\u00b0 pendant 12\/13 minutes.<br><br><br>Corinne, Ren\u00e9 &amp; L\u00e9o GODEAU \u2013 Ferme du Bois Regnault \u2013 91150 ETAMPES<\/p>\n\n\n\n<p>Email : co.go@free.fr \u2013 T\u00e9l. 01 64 94 91 74<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recette propos\u00e9e par Corinne Godeau notre productrice de l\u00e9gumes secsJ&rsquo;ai not\u00e9 en italique ce que j&rsquo;avais modifi\u00e9 dans cette recette\u2026 Ingr\u00e9dients pour 30 crinkles au chocolat :\u2022 200 g de chocolat noir\u2022 50 g de beurre\u2022 2 \u0153ufs\u2022 60 g&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[65],"tags":[],"class_list":["post-4391","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-haricots-rouges","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4391","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4391"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4391\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4394,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4391\/revisions\/4394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4391"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4391"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4391"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}