{"id":4144,"date":"2022-04-20T19:32:37","date_gmt":"2022-04-20T17:32:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/?p=4144"},"modified":"2022-04-20T19:32:37","modified_gmt":"2022-04-20T17:32:37","slug":"galettes-de-pommes-de-terre-aux-fanes-de-navets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/2022\/04\/20\/galettes-de-pommes-de-terre-aux-fanes-de-navets\/","title":{"rendered":"Galettes de pommes de terre aux fanes de navets"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/Galettes-de-pommes-de-terre-aux-fanes-de-navets.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4145\" width=\"192\" height=\"130\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients (4 pers) :<\/strong> <br>les fanes d\u2019une botte de navet<br>300g de pommes de terre<br>2 c\u00e0s d\u2019eau de cuisson des patates<br>40g de farine<br>Sel, poivre &#8211; Huile<br><em><strong>Options : <\/strong><\/em>1 c\u00e0c de cr\u00e8me fraiche, 15g de chapelure.<br>La chapelure permet aux galettes de mieux se tenir mais ce n\u2019est pas indispensable. <br>La cr\u00e8me fraiche ajoute une touche de gourmandise.<br><br><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><br>Lavez les fanes, \u00e9queutez pour enlever les grosses tiges. Plongez les 5 min dans l\u2019eau bouillante. <br>\u00c9gouttez, r\u00e9servez. <br>\u00c9pluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. <br>Faites les cuire \u00e0 l\u2019eau jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elles soient fondantes (20-30 min). <br>\u00c9gouttez les, \u00e9crasez les dans un saladier avec 2 c\u00e0s d\u2019eau de cuisson. <br>Hachez les fanes de navets et ajoutez-les au m\u00e9lange. <br>Ajoutez ensuite la farine, le sel, le poivre (puis la cr\u00e8me fraiche et la chapelure). <br>Formez une dizaine de petites galettes pas trop \u00e9paisses. <br>Mettez un filet d\u2019huile \u00e0 chauffer dans une po\u00eale \u00e0 feu assez fort et faites cuire vos galettes 2 min sur chaque face. Il faut qu\u2019elles soient un peu dor\u00e9es.<br>Vous pouvez les manger chaudes ou froides, avec une salade, en wraps comme des falafels, etc.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients (4 pers) : les fanes d\u2019une botte de navet300g de pommes de terre2 c\u00e0s d\u2019eau de cuisson des patates40g de farineSel, poivre &#8211; HuileOptions : 1 c\u00e0c de cr\u00e8me fraiche, 15g de chapelure.La chapelure permet aux galettes de mieux&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-4144","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-panais","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4144"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4147,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4144\/revisions\/4147"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}