{"id":3933,"date":"2022-01-11T15:27:18","date_gmt":"2022-01-11T14:27:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/?p=3933"},"modified":"2022-01-11T15:27:18","modified_gmt":"2022-01-11T14:27:18","slug":"puree-de-courge-au-fenouil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/2022\/01\/11\/puree-de-courge-au-fenouil\/","title":{"rendered":"Pur\u00e9e de courge au fenouil"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"245\" height=\"159\" src=\"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Puree-de-courge-et-fenouil.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3934\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients pour 4 personnes:<\/strong><br>800 g de courge<br>1 bulbe de fenouil <br>200 g de pommes de terre<br>50 g de beurre<br>10 cl de lait <br>quelques brins de sarriette<br>1 pinc\u00e9e de piment en poudre<br>sel et poivre<br><br><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><br>Retirez les feuilles ext\u00e9rieures du fenouil, puis \u00e9mincez-le. <br>Chauffez 30 g de beurre dans une grande casserole. <br>Faites-y suer 10 min le fenouil \u00e0 feu tr\u00e8s doux. <br>Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux. <br>Epluchez la courge et coupez-la en morceaux. <br>Ajoutez les pommes de terre, la courge et un brin de sarriette dans la casserole. <br>Couvrez d&rsquo;eau, salez et laissez cuire 15\/20 min. <br>Egouttez les l\u00e9gumes et passez-les au moulin. <br>Remettez la pur\u00e9e dans la casserole, ajoutez le lait bouillant avec le reste de beurre, poivrez.<br>Remuez jusqu&rsquo;\u00e0 ce que votre pur\u00e9e soit homog\u00e8ne. <br>Servez la pur\u00e9e dans un plat creux, parsemez-la de brins de sarriette et d&rsquo;une pinc\u00e9e de piment<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients pour 4 personnes:800 g de courge1 bulbe de fenouil 200 g de pommes de terre50 g de beurre10 cl de lait quelques brins de sarriette1 pinc\u00e9e de piment en poudresel et poivre Pr\u00e9paration :Retirez les feuilles ext\u00e9rieures du fenouil,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,18],"tags":[],"class_list":["post-3933","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recettes-courges","category-fenouil","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3933","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3933"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3933\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3935,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3933\/revisions\/3935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3933"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}