{"id":3740,"date":"2021-11-01T14:33:40","date_gmt":"2021-11-01T13:33:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/?p=3740"},"modified":"2021-11-01T14:33:40","modified_gmt":"2021-11-01T13:33:40","slug":"spaghettis-aux-courgettes-et-pesto-de-persil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/2021\/11\/01\/spaghettis-aux-courgettes-et-pesto-de-persil\/","title":{"rendered":"Spaghettis aux courgettes et pesto de persil"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Spaghettis-aux-courgettes-et-pesto-de-persil.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3741\" width=\"274\" height=\"187\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : <\/strong><br>500g de spaghetti <br>450g de courgettes <br>1 botte de persil <br>1 oignon \u00e9minc\u00e9<br>1 gousse d&rsquo;ail \u00e9pluch\u00e9e<br>40g de pignons de pin<br>20 cl d&rsquo;huile d&rsquo;olive<br>20g de parmesan r\u00e2p\u00e9<br>Sel, poivre<br><br><br><strong>Pr\u00e9paration<\/strong><br>Faites griller rapidement les pignons dans une po\u00eale. <br>Dans le bol d&rsquo;un mixeur, mixez le persil, l&rsquo;oignon, l&rsquo;ail et les pignons. <br>Ajoutez 15 cl d&rsquo;huile d&rsquo;olive et le parmesan. <br>Mixez encore 1 \u00e0 2 min et ajustez l&rsquo;assaisonnement. <br>Faites cuire les spaghettis al dente dans une grande casserole d&rsquo;eau bouillante sal\u00e9e. <br>Egouttez les p\u00e2tes, en gardant 1\/2 verre d&rsquo;eau de cuisson. <br>Reversez les p\u00e2tes dans la casserole et couvrez.<br>Lavez et \u00e9mincez les courgettes.<br> Faites chauffer 2 c\u00e0s d&rsquo;huile d&rsquo;olive dans une grande po\u00eale. <br>Ajoutez les courgettes et faites-les dorer 10 min. <br>Ajoutez les p\u00e2tes, puis le pesto de persil, m\u00e9langez soigneusement, salez, poivrez. <br>Si la sauce est trop \u00e9paisse, ajoutez un peu d\u2019eau de cuisson. <br>Servez chaud.<br><br><strong><em>Astuce : Pr\u00e9parez votre pesto de persil \u00e0 l\u2019avance et conservez-le 2 \u00e0 3 semaines au frigo dans un pot<br>herm\u00e9tique (une fine couche d\u2019huile d\u2019olive \u00e0 la surface garantira encore une meilleure conservation). Il<br>accompagne a merveille les p\u00e2tes ma<\/em><\/strong>is aussi les poissons, les viandes et les l\u00e9gumes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients pour 4 personnes : 500g de spaghetti 450g de courgettes 1 botte de persil 1 oignon \u00e9minc\u00e91 gousse d&rsquo;ail \u00e9pluch\u00e9e40g de pignons de pin20 cl d&rsquo;huile d&rsquo;olive20g de parmesan r\u00e2p\u00e9Sel, poivre Pr\u00e9parationFaites griller rapidement les pignons dans une po\u00eale&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11,45],"tags":[],"class_list":["post-3740","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-courgettes","category-persil","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3740"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3740\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3743,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3740\/revisions\/3743"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}