{"id":2578,"date":"2021-03-22T19:23:10","date_gmt":"2021-03-22T18:23:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/?p=2578"},"modified":"2021-03-30T11:36:53","modified_gmt":"2021-03-30T09:36:53","slug":"salade-de-pommes-de-terre-et-betteraves-au-cumin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/2021\/03\/22\/salade-de-pommes-de-terre-et-betteraves-au-cumin\/","title":{"rendered":"Salade de pommes de terre et betteraves au cumin"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Salade-de-pommes-deterre-et-betteraves-au-cumin.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2579\" width=\"266\" height=\"255\" srcset=\"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Salade-de-pommes-deterre-et-betteraves-au-cumin.jpg 309w, https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Salade-de-pommes-deterre-et-betteraves-au-cumin-300x287.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 266px) 100vw, 266px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify\"><strong>Ingr\u00e9dients (4 pers) :<\/strong><br>2 betteraves<br>400g de pommes de gterre<br>1 petit oignon<br>1 c.\u00e0 s. rase de graines de cumin<br>2 c.\u00e0 s. de sucre roux<br>2 c.\u00e0 s. d&rsquo;huile d&rsquo;olive<br>1 c.\u00e0 s. de persil hach\u00e9<br><strong>Pour l&rsquo;assaisonnement :<\/strong><br>sel \/ poivre<br>1 c.\u00e0 s. de vinaigre<br>4 c.\u00e0 s. d&rsquo;huile d&rsquo;olive<br><br><strong>Pr\u00e9paration :<\/strong><br>Epluchez les betteraves<br>Coupez les en quartiers grossiers et d\u00e9posez-les dans un saladier<br>Arrosez-les de 2 c.\u00e0 s. d&rsquo;huile d&rsquo;olive, saupoudrez de cumin, m\u00e9lagez-les et d\u00e9posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfuris\u00e9.<br>Saupoudrez de de sucre roux<br>Enfournez dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180\u00b0C pour 30\/35 minutes, le sucre doit caram\u00e9lisr.<br>Pendantb ce temps lavez les pommes deterre, faites les cuire avec la peau (eau ou vapeur) pendant une douzaine de minutes (elles doivent \u00eatre tendres).<br>Laissez ti\u00e9dir et coupez-les en morceaux. R\u00e9sevez au frais.<br>Emincez l&rsquo;oignon.<br>Au moment de servir, mettez dans un saladier le sel, le poivre et le vinaigre puis \u00e9mulsionnez avec l&rsquo;huile d&rsquo;olive.<br>Ajoutez les d\u00e9s d&rsquo;oignon, les cubes de pommes de gterre et de betterave. M\u00e9langez.<br>Saupoudrez de persil cisel\u00e9 et servez.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong><span class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">Catherine a r\u00e9alis\u00e9 cette recette<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Salade-pdt-et-betteraves-au-cumin-CC-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2646\" width=\"402\" height=\"302\" srcset=\"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Salade-pdt-et-betteraves-au-cumin-CC-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Salade-pdt-et-betteraves-au-cumin-CC-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Salade-pdt-et-betteraves-au-cumin-CC-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/Salade-pdt-et-betteraves-au-cumin-CC.jpg 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 402px) 100vw, 402px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients (4 pers) :2 betteraves400g de pommes de gterre1 petit oignon1 c.\u00e0 s. rase de graines de cumin2 c.\u00e0 s. de sucre roux2 c.\u00e0 s. d&rsquo;huile d&rsquo;olive1 c.\u00e0 s. de persil hach\u00e9Pour l&rsquo;assaisonnement :sel \/ poivre1 c.\u00e0 s. de vinaigre4&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-2578","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-betteraves","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2578","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2578"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2578\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}