![\"L\u2019attribut](\"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/sauce-epinard-gorgonzola-pour-pates-fraiches-Anne.jpg\")
Ingr\u00e9dients (4 pers) :<\/strong> ail Ingr\u00e9dients (4 pers) : 150 g de Gorgonzola1 c\u00e0s d\u2019huile d\u2019olive1 \u00e9chalote1 gousse d\u2019 ail20 cl de cr\u00e8me50 g de pignons de pinsSel et poivre100g d\u2019\u00e9pinards frais cuits avec un peu de beurre dans la po\u00eale Pr\u00e9paration :\u00c9mincez finement l\u2019\u00e9chalote…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-2395","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-epinards","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2395","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2395"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2395\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2395"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2395"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2395"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
150 g de Gorgonzola
1 c\u00e0s d\u2019huile d\u2019olive
1 \u00e9chalote
1 gousse d\u2019<\/p>\n\n\n\n
20 cl de cr\u00e8me
50 g de pignons de pins
Sel et poivre
100g d\u2019\u00e9pinards frais cuits avec un peu de beurre dans la po\u00eale
Pr\u00e9paration :<\/strong>
\u00c9mincez finement l\u2019\u00e9chalote et faites-la doucement revenir dans une po\u00eale
chaude avec l\u2019huile d\u2019olive.
Laissez sur feu doux et ajoutez la cr\u00e8me, puis le gorgonzola.
Remuez jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il fonde.
Ajoutez alors les \u00e9pinards cuits et la gousse d\u2019ail hach\u00e9e.
Salez et poivrez selon vos go\u00fbts, stoppez le feu, couvrez, r\u00e9servez.
Torr\u00e9fiez vos pignons de pins dans une po\u00eale \u00e0 sec (ou au four), cette \u00e9tape \u00e0 pour but de d\u00e9velopper les ar\u00f4mes de vos pignons de pins.
Une fois qu\u2019ils sont color\u00e9s coupez le feu.
Proc\u00e9dez \u00e0 la cuisson des p\u00e2tes fraiches en suivant les instructions sur le paquet.
R\u00e9partissez les p\u00e2tes dans les assiettes, versez la sauce par dessus, parsemez de quelques pignons de pins, servez aussit\u00f4t.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"