{"id":2076,"date":"2021-01-19T16:07:14","date_gmt":"2021-01-19T15:07:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/?p=2076"},"modified":"2021-01-19T16:07:14","modified_gmt":"2021-01-19T15:07:14","slug":"parmentier-aux-3-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/2021\/01\/19\/parmentier-aux-3-legumes\/","title":{"rendered":"Parmentier aux 3 l\u00e9gumes"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/blanc-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2077\" width=\"235\" height=\"296\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingr\u00e9dients  4 pers :<\/strong><br>600g de b\u0153uf bouilli hach\u00e9 (avec les restes d&rsquo;un pot au feu c&rsquo;est encore meilleur)<br>300g de pommes de terre<br>200g de carottes<br>200g de rutabaga<br>2 tomates pel\u00e9es (conserve)<br>2 jaunes d&rsquo;oeuf<br>15 cl de cr\u00e8me fraiche<br>100g de gruy\u00e8re rap\u00e9<br>1 oignon<br>1 gousse d&rsquo;ail<br>1 poign\u00e9e de persil<br>beurre<br><br><strong>Pr\u00e9paration<\/strong> ;<br>Faites revenir la viande avec l&rsquo;oignon et l&rsquo;ail hach\u00e9s, le persil, les tomates hach\u00e9es, un peu de sel et de poivre.<br>Cuisson des l\u00e9gumes : <br>pour gagner du temps l&rsquo;id\u00e9al est la cocotte minute. Le rutabaga est long \u00e0 cuire donc \u00e9pluchez-le, coupez-le en tron\u00e7ons ou gros d\u00e9s. Cuisez-le avec les pommes de terre en robe de chambre et les carottes pel\u00e9es \u00e0 l&rsquo;autocuiseur 15-20min.<br>Pelez les pommes de terre et \u00e9crasez tous les l\u00e9gumes en pur\u00e9e.<br>Ajoutez le fromage r\u00e2p\u00e9, les jaunes d&rsquo;\u0153ufs, la cr\u00e8me.<br>Salez, poivrez, m\u00e9langez bien.<br>Etalez la viande dans un plat allant au four.<br>Etalez la pur\u00e9e dessus.<br>Passez au four \u00e0 210\u00b0C pendant 20 min. Le dessus doit \u00eatre dor\u00e9.<br>Servez bien chaud avec une salade verte.<br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingr\u00e9dients 4 pers :600g de b\u0153uf bouilli hach\u00e9 (avec les restes d&rsquo;un pot au feu c&rsquo;est encore meilleur)300g de pommes de terre200g de carottes200g de rutabaga2 tomates pel\u00e9es (conserve)2 jaunes d&rsquo;oeuf15 cl de cr\u00e8me fraiche100g de gruy\u00e8re rap\u00e91 oignon1 gousse&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,37],"tags":[],"class_list":["post-2076","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recettes-carottes","category-rutabaga","no-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2076","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2076"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2076\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2076"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2076"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biauxarpajonnais.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2076"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}