Gratin de Légumes

Ingrédients (4 pers) :
800g de pommes de terre
20 cl de crème liquide
300g de carottes
500g de navets
30g de fromage râpé
muscade
sel/poivre

Préparation :
Préchauffez le four à th 6 (180°C).
Epluchez et coupez les pommes de terre, les carottes et les navets en fines lamelles.
Ne pas rincer les légumes après les avoir coupés.
Dans un saladier bien mélanger les lamelles de légumes, la muscade, sel et poivre.
Déposez les légumes dans un plat à gratin.
Versez la crème et saupoudrez de fromage.
Enfournez pour 30 min et dégustez bien chaud.
Pour vérifier la cuisson enfoncez la lame d’un couteau dans le gratin, elle doit s’enfoncer sans effort

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